Fiche technique de fabricationN°169
Pour grammes
Catégorie : PATISSERIE
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Grégory - BAZIN
Prix de revient TTC par unité:
0,01 €
Prix de revient TTC Total :
0,00 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | NOUGATINE | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| BEURRE DOUX SAVENAY 500 G | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | |||||||||
| PATISSERIE | |||||||||||||
| AMANDES EFFILEES 1 KG | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | |||||||||
| FONDANT SUCRE CANNE | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | |||||||||
| GLUCOSE ATOMISE | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | |||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |