Fiche technique de fabricationN°711
Pour Part(s)
Catégorie : PATISSERIE
Sous-Catégorie : ---
Auteur : LAURENT - MAIRESSE
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,00 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | macaron | garniture | Total | |||||||
| DIVERS | |||||||||||
| EAU | CL | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| PATISSERIE | |||||||||||
| AMANDE POUDRE | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| BLANC OEUF | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| FOURRAGE FRAMBOISE 6 KG | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| FOURRAGE FRAMBOISE 6 KG | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| SUCRE GLACE | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| SUCRE SEMOULE 20 KG | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |