Croque Monsieur Végétarien
Entrée pour 1 - Part(s)
Catégorie : ENTREES OU PLATS VEGETARIENS BZ / /Sous catégorie : ENTREES CHAUDES BZ
1.
Couper les tomates en dés
Peler et émincer l'oignon
Faire cuire les tomates et l'oignon dans une poêle avec de l'huile d'olive
On peut ajouter des herbes de provence
Préchauffer le four à 200°C
2.
Faire griller les tranches de pain de mie
Mélanger le fromage avec la crème fraiche
Saler et poivrer
3.
Disposer les tomates cuites sur 2 tranches de pain de mie
Ajouter 1 càs du mélange fromage/crème fraiche
Recouvrir avec les 2 autres tranches
4.
Ajouter le reste du mélange fromage/crème fraiche de manière à recouvrir tout le pain de main
5.
Mettre au four
Faire dorer
Surveiller pendant la cuisson
Nom de la technique