Fiche technique de fabrication N°706
Pour
KG
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
14,210 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Produit allergène : Gluten, |
 
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| BASE |
| POIVRE BLANC |
gramme |
0,00 |
0,02 |
0,00 |
|
| EAU DE SOURCE 1.5 L |
U |
0,00 |
0,52 |
0,00 |
|
| SEL FIN 1 KG |
gramme |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
|
| AIL BLANC |
gramme |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
|
| GRAS DE PORC |
gramme |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
|
| EPAULE DE PORC |
KG |
0,00 |
5,28 |
0,00 |
| CREPINETTE |
| CREPINE PORC |
gramme |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
| CHIPOLATAS |
| BOYAU MOUTON 22/24 |
U |
0,00 |
4,95 |
0,00 |
| TOULOUSE |
| VIN BLANC 1.5 L |
CL |
0,00 |
0,04 |
0,00 |
|
| BOYAU CHINOIS |
U |
0,00 |
34,82 |
0,00 |
| DECORATION |
| OIGNON |
gramme |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
|
| TOMATE |
gramme |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
|
| PERSIL PLAT BOTTE |
U |
0,00 |
1,03 |
0,00 |
|
|
